Una lucha continua han venido acarreando los panaderos de Mérida para que los ciudadanos logren llevar los productos a sus hogares aún cuando existe la escasez de la materia prima para la elaboración del preciado pan.
“Para nadie es un secreto que los panaderos nos la pasamos buscando un producto y buscando el otro para poderle mantener el pan nuestro de cada día al pueblo”, así lo dio a conocer Alexis León dueño de la panadería Glorias Patrias.
Quien además destacó que gracias a Dios hoy en día se pueden ver la mayoría de las panaderías abiertas, “gracias a esa gran labor que tenemos nosotros los panaderos de saber multiplicar los panes”.
Al respecto de los productos navideños para este diciembre León manifestó que ante la escasez que se tiene a nivel nacional no se consigue principalmente las aceitunas rellenas, las pasas y el mismo jamón ahumado para la elaboración del pan de jamón, “años anteriores ya teníamos toda la materia prima para la preparación de los productos navideños y hoy no la tenemos”.
Sin embargo expresó que harán lo mejor de ellos para que desde la panadería Glorias Patrias le puedan garantizar a todos los merideños estas navidades el pan de jamón.
María Virginia Venegas- Practicante CC
