Franco respaldo ha recibido la naciente Cámara Gastronómica del estado Mérida, por parte de la Federación de Cámaras y Asociaciones de Comercio y Producción de Venezuela (FEDECAMARAS), concretado en reunión de trabajo que sostuviera el Ing. Rafael Trejo, segundo vicepresidente de dicha federación nacional, con representantes de la Comisión Electoral de la Cámara que congrega a gastrónomos merideños, expertos en la elaboración de platos típicos con ingredientes y herencias culturales propias.
La reunión liderada por Alejandra Luna, junto a los postulados a conformar la primera directiva de la Cámara Gastronómica de Mérida, contó con la participación de destacados actores del sector gastronómico merideño, entre ellos, Andreína Ramírez de (Chocolates / La Mucuy), Carolina Carmona (Productos Tao Tao), Marisabel Prieto (Cata con Mary), Edixon Reyes (Habemus Pastas), Julio Daza (sommelier, docente universitario y especialista en tecnología y gastronomía), actividad que sirvió como cierre de la agenda institucional del dirigente nacional de FEDECAMARAS, en esta entidad andina, quien dejó sentado su satisfacción por la solidez y articulación que viene mostrando el movimiento gastronómico merideño.
Vale destacar que esta iniciativa forma parte de una dinámica de integración nacional promovida desde la Cámara Gastronómica de Venezuela, con el respaldo institucional de Conseturismo, Gastronomía Nacional Venezuela y Fedecámaras, todo un encuentro que permitió estrechar lazos entre el liderazgo nacional y regional, validar los avances del proceso organizativo, proyectar las acciones estratégicas que consolidarán al sector gastronómico como motor económico del estado Mérida.
El proceso que dará paso a las elecciones en el nuevo gremio andino merideño, se encuentra en la fase de campaña, los postulados están desarrollando actividades que les permitirá demostrar su plan de futura gestión gremial (Giovanni Cegarra, GC. CNP. 2229).
19-08-2026
