** El inicio del evento fue motivado por el padre Pedro Moreno desde 1979, donde cada domingo en la misa les decía a los feligreses que se destacaran como comunidad creando un evento donde se dieran a conocer la rica cultura gastronómica de Pozo Hondo
Simón Figueroa, Alcalde del municipio Campo Elías del Estado Bolivariano de Mérida, invitó a la colectividad merideña y regional a la celebración de “La Noche de Los Atoles”, la cual se efectuará en Pozo Hondo este domingo 17 de diciembre a partir de las 04:00 p.m.
“Estamos culminando este año reforzando nuestras actividades navideñas por medio de estas tradiciones, fiestas que ha tenido por muchos años el municipio Campo Elías razón por la cual invito para que este domingo 17, a partir de las 4 de la tarde, asistan a La Noche de los Atoles”, indicó el Alcalde Simón Figueroa, quien señaló que participarán 50 familias, habrá música, con una buena gaita, para ir cerrando el año con alegría, con paz y en unión.
La Noche de Los Atoles. Una historia
La Noche de Los Atoles es un evento turístico y familiar realizado el segundo o tercer domingo de cada diciembre desde el año 1985 en la comunidad de Pozo Hondo, donde todos sus habitantes dan a conocer las tradiciones autóctonas de artesanías, pesebres, música y gastronomía típica decembrina y venezolana.
Cuentan que, desde los inicios de la comunidad de Pozo Hondo, las familias tomaban atol por las noches. Los atoles también se obsequiaban a los viajeros que iban y venían desde y hacia Los Pueblos del Sur, pues era costumbre regalar atol a los visitantes.
El el evento fue motivado por el padre Pedro Moreno desde 1979, donde cada domingo en la misa les decía a los feligreses que se destacaran como comunidad creando un evento donde se dieran a conocer la rica cultura gastronómica de Pozo Hondo. Años más tardes la señora Clotilde Flores manifestó la idea de hacer la Noche de Los Atoles.
La tradición de vender los Atoles se da bajo el cumplimiento de las normas establecidas desde el inicio del evento, luego se incorporaron otros elementos como las hallacas, el dulce de lechosa, los buñuelos, el currunchete y así se fueron incorporando las distintas comidas autóctonas de Pozo Hondo.
Hoy es un momento de encuentro gastronómico, musical y tradicional con de la familia se une a las más sentidas tradiciones de esta hermosa comunidad del municipio Campo Elías, “espacio productor, de profunda fe religiosa donde se viven las tradiciones más sentidas”, señaló el Alcalde Figueroa.
Concurso de pesebres
Así mismo se efectuará a partir del 17 de diciembre el concurso de los pesebres en Pozo Hondo, “es una tradición importantísima, vale resaltar que usted va a una casa y toda la sala de la casa es un pesebre, inclusive hay casas que prácticamente toda la casa es un pesebre, pues nosotros vamos a seguir en esta vía de fortalecer estas actividades que nos llevan a todo el pueblo de Campo Elías a profundizar la alegría, de que juntos podemos seguir avanzando en función de realizar estas actividades que alegran a nuestros niños, a nuestras niñas, a los adultos, a todos juntos”.
(Prensa SF / Ejido, 15 de diciembre de 2023)
