En ese sentido, Andrés González, Oficial de Ganadería, Sanidad Animal y Biodiversidad de la FAO, hizo un llamado a la calma en la población.
Explicó que desde marzo de este año se ha alertado activamente sobre esta situación, especialmente en septiembre pasado por el comienzo de las migraciones de aves desde Norteamérica hacia Sudamérica.
Contagio de la gripe aviar
La organización recordó que no existe evidencia científica que confirme que la gripe aviar se transmita a los seres humanos mediante el consumo de aves o huevos debidamente preparados.
En tal sentido, González explicó se apoya los planes de prevención, detección precoz y respuesta de los países ante la emergencia regional de influenza aviar.
Precisó que esa labor se lleva a cabo con asistencia de las representaciones nacionales, a través de un grupo de comando de incidentes liderado por la división de Sanidad Animal de la FAO.
América Latina y el Caribe produce el 20,4% de la carne de ave y el 10% de los huevos que se consumen en el mundo.
Lo que lo convierte en un sector de gran relevancia para los medios de vida de millones de pequeños y medianos productores agropecuarios.
Es por esta razón que es necesario activar cuanto antes los protocolos de emergencia en la región.
https://2001online.com/nacionales/fao-activa-protocolos-ante-brotes-de-gripe-aviar-en-laninoamerica/
13-12-2022
