El cambur se convirtió quizás en la primera opción para calmar el hambre de los merideños como una “bala fría” hasta llegar a casa mientras transcurre la jornada de trabajo o estudio.
El incremento desproporcionado en el costo de los menús populares o ejecutivos en restaurantes modestos de la ciudad son prácticamente inaccesibles para aquellas personas que perciben apenas un salario mínimo integral y que deben ajustar el presupuesto para gastos personales y familiares donde apenas alcanza el dinero para “medio” comer y cancelar servicios públicos del hogar.
Al consultar en varias ventas ambulantes de frutas en pleno centro de la ciudad el Kg de esta de cambur maduro varia entre los 20.000 bs. y 24.000 bs.
Algunos vendedores los venden detallados por 2.000 Bs. u 3.000 Bs. la unidad de este producto, y para muchas personas resulta quizás una manera módica de engañar el estómago ante la ausencia de la porción de alimento correspondiente a la hora del almuerzo diario.
Razón por la cual las principales calles del centro de la ciudad están repletas de conchas cambur, sus aceras, avenidas y es que en una cuadra hay al menos 3 vendedores con sus respectivas mesas de puro cambur maduro para “calmar” el hambre.
Los “mata ruido” calman el hambre por unas pocas horas mientras finaliza la jornada de trabajo, sin embargo, resultan interesante los aportes que tiene esta fruta tiene para el organismo.
Pues el consumo diario del cambur ayuda a prevenir la hipertensión arterial, debido a su gran contenido de potasio, el cual es capaz de eliminar el sodio en el cuerpo.
Se convirtió en una opción ante la necesidad de consumir algún bocado a la media jornada de trabajo para muchos merideños.
JQ, CNP 23.851
