Cada día que pasa la situación del suministro de la materia prima se pone más complicada, y no hay suficiente insumo para hacer frente a la demanda de consumo que tiene la entidad, es por esto que los panaderos y procesadores de harina de trigo se están organizando para hacerle frente a esta situación, así lo manifestó Omar Maldonado Zambrano quien es panadero y miembro fundador de Asoinpa, organización que reúne a los empresarios de este sector.
Maldonado hizo un llamado a todos los panaderos y procesadores de harina de trigo para que este viernes 24 de enero a partir de la 3pm se den cita en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Mérida, donde se llevará acabo dicha asamblea, sostuvo que contaran con la presencia de Tomás Ramos presidente de Fevipan, y quien conversará sobre las estrategias que se aplicaran para hacerle frente es la falta de harina.
Agregó Maldonado, “También vamos conversar sobre la regularización de la situación de los panaderos y procesadores de la harina ante Asoinpa, y elecciones de la nueva junta directiva de la asociación de industriales del pan del estado Mérida (ASOINPA), por lo es muy importante que todos los miembros de esta asociación nos demos cita a esta asamblea”
Enfatizó en la importancia de encontrar la unidad en el gremio y profundizar en el trabajo colectivo, ya que entiende que es la única manera en que se puede hacer frente a la actual situación, agregó que no son suficientes los aportes que hace el gobierno regional, pero consideró que son valiosísimos, sin embargo, sostuvo que deberían ser más frecuentes y con mayor número de sacos por panadero y procesador de harina de trigo, acotó.
Finalmente ratificó el llamado a la asamblea y la importancia de asistir, opinar y participar tanto en la discusión de las estrategias, así como en la escogencia de la nueva junta directiva, la cual tendrá la responsabilidad de canalizar los planes y profundizar los nuevos estamentos de la asociación, concluyó.
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